Boa Bao - Lisboa

Outro dia em Lisboa caminhando por um outro bairro (Chiado), mas o tema da refeição foi parecido. O Boa Bao tem uma mescla de pratos tailandeses e vietnamitas. Aqui obviamente paga-se um pouco mais que o Pho Pu pela localização, decoração, ingredientes e serviço, embora neste último quesito e como muitos lugares em Lisboa, recebem alguém com cara de gringo logo em inglês. E sou completamente a favor de um staff bilíngue, mas acho simpático receber na língua nativa.

Ranhetice a parte, pedi como entrada o gua bao de barriga de porco. Já que leva o nome da casa pensei que não teria erro. E é bom, mas não ótimo. Um pão que rasga fácil e a pele da barriga de porco que oferece alguma resistência aos dentes jogaram contra. Depois pedi a salada de vermicelli, com frango e camarão. Aqui sim, sensacional. Picante, ácido, bom sabor dos ingredientes e me fez pensar que deveria ter passado a entrada e pedido duas saladas ou uma salada e um prato.

Resumindo: vale voltar e explorar mais o cardápio.

Faixe de preço: $$$$

Postado por MM.