Solar do Forcado - Portalegre

Portalegre não está na lista dos destinos alentejanos mais populares atualmente por estar afastada da rota turística de Évora-Estremoz-Monsaraz. No entanto, esta zona montanhosa quase na fronteira com a Espanha já liderou a economia da região e em muitos estabelecimentos da cidade pode-se notar que há uma cultura própria.

O primeiro passo dentro do salão do restaurante Solar do Forcado entende-se algo da história desta zona. O ambiente é típico de uma tasca e nas paredes, forradas por cartazes de festa brava (tipo de tourada), antecipa o prato principal do restaurante: carne de touro, ou melhor, toiro bravo. Forcado é grupo responsável por distrair e pegar o touro nos festivais.

Devidamente aclimatado no contexto pedimos: 

presunto de porco preto

queijo fresco com oregãos e azeite

espetada de touro

sericaia com ameixa d'Elvas - a ameixa ácida em compota faz toda a diferença

Postado por MM.