Open Rye (Great Northern) - NYC

Uma passada no Grand Central Terminal tem lá suas utilidades: uma Apple Store menos "muvucada" que da 5th, um Shake Shack no subsolo, um oyster bar seguro se der vontade e agora há também o Great Northern Food Hall, um espaço com especialidades nórdicas divididos em diversos corners. Quem quiser saber o pedigree do lugar basta clicar no link anterior para ver que a pessoa à frente do negócio é o ex-sócio do Noma e blá blá blá...


Lembrando das boas experiências com smørrebrød no Aamanns Deli, fomos no Open Rye. Eram diversas opções de coberturas e conforme a cartilha do viajante faminto pedimos um de cada: beef tongue, herring, beef tartare, eggs and shrimp, roast beef e pork terrine.




Postado por MM e NM.

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