Agrião, figo e pão

Ontem teve salada porque as temperaturas subiram. Reclamaram tanto dos dois únicos dias de inverno em São Paulo que voltou a esquentar.
Apelei para uma salada com pão.


Salada de agrião, figo e pão (estou me sentindo meio bocó de dar receita desta salada - mas vale o registro de ideias): um quarto de maço de agrião, um figo fresco cortado, uma fatia de pão de centeio sem a casca, cortado em cubos e dourado na frigideira, meia colher de sopa de semente de abóbora, temperada com azeite, flor de sal e vinagre balsâmico.


Postado por NM.

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