Sorvete de banana assada

Tinha algumas bananas super maduras na cesta de frutas. É quase instintivo fazer um bolo quando vemos bananas maduras.
Apesar das temperaturas estarem mais amenas nos últimos dias, apostei em um sorvete de bananas assadas.

Sorvete de bananas assadas:
(3 porções - 100% = 165 gramas)
100% de banana assada (descasque, asse sobre silpat à 180℃ por 35 minutos e gele)

100% de kefir (ou iogurte)

24,24% de melado decana

Processe as frutas com kefir e melado. Coloque na sorveteira seguindo as instruções de uso.

Caso tenha dúvidas sobre as porcentagens, entre aqui.

Postado por NM.