Tasquinha do Oliveira - Évora
O Alentejo não é para os estômagos fracos. Já não eram os primeiros dias de viagem e fomos jantar no Tasquinha do Oliveira. O diminutivo faz jus ao lugar: estávamos em quatro, mais uma mesa com quatro enólogos ao lado, dois casais de turistas e o salão estava com lotação completa.
Assim como no Fialho (Oliveira foi funcionário de lá por muito tempo) você chega com a mesa posta, como se fosse um couvert. Presunto Ibérico, cogumelos, sapateira, carpaccio de bacalhau, pastel de bacalhau, ovas de bacalhau, vitela empanada, favas, queijo fresco e salada de feijão branco com bacalhau (ufa!) foram suficientes para aquela noite.
Postado por MM.
Assim como no Fialho (Oliveira foi funcionário de lá por muito tempo) você chega com a mesa posta, como se fosse um couvert. Presunto Ibérico, cogumelos, sapateira, carpaccio de bacalhau, pastel de bacalhau, ovas de bacalhau, vitela empanada, favas, queijo fresco e salada de feijão branco com bacalhau (ufa!) foram suficientes para aquela noite.
Postado por MM.
