Feijão com chouriço

Nesta casa também come-se feijão.
O feijão da vez era carioca e foi enriquecido com chouriço com vinho e defumado.
Entramos no Talho (não encontrei site - em Pinhão, na região do Douro) atrás de um queijo e saímos de lá com o queijo e um chouriço.

Sem medidas ou tempo de cozimento exatos, o feijão carioca, cozido e refogado com cebola e alho, ganhou a companhia de um chouriço.

Postado por Nina Moori.