Mee - Rio de Janeiro

Durante uma semana de trabalho no Rio de Janeiro houve a oportunidade para jantar no Mee, restaurante asiático no Copacabana Palace. A mesa optou pelo menu degustação harmonizado com sakês. 

a famosa piscina

O Bar

Shake nuta (salmão selado com molho miso picante) - Kikusakari Junmai Usu Nigori

Scallops truffle (sashimi de vieira com trufas branca e negra) - Umenoyado Junmai Daiginjo

Sushi set (nigirizushi ao estilo do chef) - Gassanryu Koka

Dim sum (seleção de 2 unidades de dumplings)

The duck! (pato ao estilo do chef) - Wakatake Junmai Onikoroshi

Wagyu ribs ( costela de wagyu cozida em baixa temperatura com purê de kabocha) - Ichinokura Mukansa Karakuti

Tofu cheesecake (de soja, calda de frutas vermelhas e sorvete de framboesa) - Umeshu Plum Dew Licor

O menu não é nada barato, mas os sakês valorizaram a experiência.

gin tônica servida no globinho

Faixa de preço: $$$$$$

Postado por Marcel Miwa.