Queijo Açorilhas
O formato cilíndrico do queijo não passou incólume pela viagem. De qualquer maneira este queijo da ilha do Pico, nos Açores, teve o fim bastante digno como recheio do tostex de pão de miga.
O queijo é gordo, pouco salgado e derrete com facilidade.
Postado por Marcel Miwa.
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