Ferro e Farinha - Rio de Janeiro

Aproveitamos o sábado à noite para encontrar os nossos amigos Rafaela e Claudio na Ferro e Farinha do pizzaiolo Sei Shiroma. Uma das boas decisões foi a de nos encontrar cedo. Dez minutos após o horário de abertura o pequeno salão e a calçada estavam tomados pela fila de espera. Outra boa resolução foi a do casal do Le Vin au Blog que levou uma garrafa de vinho. O restaurante cobra camaradas R$12,50 de taxa de rolha.

a diminuta área de produção/ salão

Dividimos quatro pizzas:

Domenico - molho de tomate, fior de latte e manjericão 

Picnic apimentado - queijos e mel apimentado

Chouriço , pesto de coentro, cebola caramelizada e queijo

Marinheira molho, tapenade e alho assado

Nossas favoritas foram as pizzas mais simples porque a massa (longa fermentação) e o molho de tomate eram realmente bons. 

Faixa de preço: $$ (por pessoa com água).

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.