Ramen Nagi - Tokyo

Estação de Shibuya, Tóquio, Japão.

Até encontrar a saída certa para chegar a uma das bem avaliadas casas de ramen (lamen), passamos algumas vezes pelo "fumódromo" do local, coincidentemente onde está também a estátua do Hachi. 

Uns 15 minutos de caminhada e chegamos ao Ramen Nagi. O lugar não é muito maior que um food truck. 

Conforme o padrão, você escolhe o que quer e paga na máquina e entrega o tíquete ao atendente. Escolhemos o campeão de vendas, devidamente destacado com uma foto (depois descobrimos que era um tonkotsu) e o (super) apimentado. Tão bom quanto o caldo e a carne era o ovo cozido.

O lugar é tão pequeno que o porta-guardanapo fica pendurado no teto.

Hachi

faça o seu pedido na máquina

butao

akao

o pequeno salão

Faixa de preço: $$ (cada ramen)

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.