Kinryu Ramen - Osaka
Depois do takoyaki a fome não era tão grande para um restaurante, mas a saciedade também não suficiente para voltar ao hotel sem comer mais nada. Ao dar mais alguns passos pelo Dotonbori havia o ramen Kinryu.
A cozinha aberta com apenas dois cozinheiros, o cheiro do caldo e a fila nos daram alguma confiança.
Como muitas casas de ramen (lamen) no Japão o pedido é feito em uma máquina na entrada. Sim, o idioma pode ser um obstáculo, mas as imagens identificam cada tipo de lamen. Depois do pagamento feito e ficha entregue no balcão é procurar um assento. Cinco minutos depois a sua tigela está pronta.
Como muitas casas de ramen (lamen) no Japão o pedido é feito em uma máquina na entrada. Sim, o idioma pode ser um obstáculo, mas as imagens identificam cada tipo de lamen. Depois do pagamento feito e ficha entregue no balcão é procurar um assento. Cinco minutos depois a sua tigela está pronta.
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Escolhi o ramen com caldo de porco e lombo. A pimenta e cebolinha em conservas e kimchi são oferecidas Iivremente no balcão.
Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.
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