Café japonês

Ganhamos de presente um pacote de café para extrair em infusão à frio. Sem instruções determinando medidas ou tempo de infusão usei o famoso "achômetro".

Na embalagem, nada de marca, apenas uma referência ao blend do pó: café meio amargo com café adocicado.

Usei duzentos e trinta mililitros de água mineral para um sachê de café. A infusão descansou por seis horas dentro da geladeira.

Nada entendo sobre cafés, mas a embalagem.... bonita e eficiente. Adorei as abas acopladas ao sachê. 

o sachê de café e suas abas

o sachê de café e suas abas para apoiar na borda do copo

o sachê de café e suas abas

seis horas depois...

Postado por Nina Moori.