Bala de sakê

Bala de sakê!?

Isso mesmo! Os japoneses usam esta bebida para aromatizar produtos como balas, sorvetes, pães doces e salgados, recheios de bolos e cheesecakes.

Esta bala é feita com caramelo, leite e sake kasu. 

Sake kasu é o produto da prensa do mosto da confecção do sakê e é usado para temperar inúmeros pratos (inclusive para produzir amazake).

bala toffee com sake kasu

Faixa de preço: $ (na Gekkeikan em Kyoto)

Postado por Nina Moori.