Blue Bottle - NYC

Foi quase um mês sem novas postagens no Gourmandise. O motivo foi uma viagem à terra natal dos meus antepassados com uma parada técnica em Nova Iorque.
Prometo uma série de posts contando sobre esta temporada fora de São Paulo. 
Acho que já repararam como gosto de café, né? Tenho uma aluna que diz que cito muitos exemplos em aula sobre o tema (será que sou tão obvia assim?). 
Uma das minhas torrefadoras preferidas é a americana Blue Bottle (já citada aqui). 
Depois de horas entre aeroporto, avião e translado eu precisava esticar as pernas e beber um bom café. Fomos caminhar pelo High Line Park com copos de café etíope na mão.



Postado por Nina Moori.

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