Rapadura
Semana passada ganhamos uma rapadura de Alagoas. Pena que não teve foto.
Desta vez a rapadura é baiana. Foi adquirida em uma feira de rua em Eunápolis.
Uma rapadura como nunca havia visto: escura, brilhante, macia e levemente ácida (senti até uma pontinha de salgado, talvez culpa do umami).
Desta vez a rapadura é baiana. Foi adquirida em uma feira de rua em Eunápolis.
Uma rapadura como nunca havia visto: escura, brilhante, macia e levemente ácida (senti até uma pontinha de salgado, talvez culpa do umami).
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