Sorvete de G & T

Gin Tônica combina tão bem com esses meses de calor...

Sorvete também combina com dias quentes.

Será que G & T combina com sorvete?

Sorvete de Gin Tônica:
(4 porções - 100% = 300 gramas)
100% de creme de leite fresco
0,6% de zimbro em grão
30% de açúcar refinado
17% de gin (usei o Monkey 47)
2,5% de suco de limão
20% de água tônica (usei a Schweppes)
Faça uma infusão à frio com creme e zimbro por 6 horas (mantenha na geladeira). Coe e misture o açúcar até dissolver. Una o gin, o suco e a tônica. Coloque na sorveteira seguindo as instruções de uso.

Postado por Nina Moori.