Rayuela (Viu Manent Winery) - Valle de Colchagua

Quando cheguei a Viu Manent os funcionários ainda viviam a "ressaca" da visita de membros da família imperial japonesa. A pressão de ser a única vinícola a ser visitada pelos orientais mais a série de ritos e protocolos a serem cumpridos foram os principais temas conversados. Ainda que o estilo dos vinhos não esteja entre meus favoritos, provei bons Sauvignon Blanc, Malbec e Cabernet Franc. Era um dia frio no Vale do Colchagua e o cansaço da viagem já começava a bater. As expectativas não eram grandes até tomar assento no restaurante da vinícola, o Rayuela Wine & Grill.

Ostras (são mantidas em piscinas de água do mar, ao lado do restaurante) 

Tartar de carne com palta 

Asado de tira

Mote con huesillos

Papaya (bem diferente da nossa papaia)

Faixa de preço: $$$$$

Postado por Marcel Miwa.