Peixe seco
Não temos ideia de qual peixe se trata. Os peixinhos desidratados foram comprados à granel depois de um diálogo à base de mímicas em Nishiki Market.
Usei alguns para fazer dashi (caldo de peixe seco) e outros viraram snack (torrados no fogo).
Comentários
Postar um comentário
Deixe a sua opinião aqui!
Os comentários no Gourmandise estão sujeitos à moderação para evitar ofensas, apologias em geral, publicidade/divulgação de serviços/produtos e campanha eleitoral. Evite "caixa alta".