Sorvete de lavanda e iogurte

creme fresco + lavanda + iogurte + mel = sorvete!

Sorvete de lavanda e iogurte:

(3 porções - 100% = 235g)

0,85% de lavanda seca

100% de creme de leite fresco

42,5% de iogurte caseiro

17% de mel

8,5% de açúcar orgânico claro

aqueça o creme de leite e faça uma infusão com lavanda por vinte minutos. Coe e una o mel e açúcar. Esfrie completamente, misture o iogurte e coloque na sorveteira. Mantenha no freezer. Polvilhe lavanda antes de servir.

Postado por Nina Moori.