Couve-flor assada

Para acompanhar bisteca de porco grelhada preparei couve-flor assada com alho.

Sem medidas exatas, espalhe uma couve-flor pequena (lavada e cortada em pequenos buquês) sobre uma assadeira ou refratário, distribua alguns dentes de alho com casca, regue generosamente com azeite e óleo de girassol, polvilhe flor de sal e pimenta do reino moída na hora. Leve ao forno à 190ºC por quarenta minutos ou assar e dourar. Sirva quente com as bistecas e fatias de limão.

Postado por Nina Moori.