Yakimeshi com mini camarão seco
Segunda-feira serve para arrumar a bagunça do fim de semana e programar o resto da semana, certo?
E depois de organizar tudo mal sobra tempo para almoçar, quanto mais cozinhar. Preparei um arroz, salteei cenoura e cebolinha com ovos e polvilhei mini camarões secos que o Marcel trouxe do Japão.
mini camarão seco
Yakimeshi com camarão seco
Yakimeshi com camarão seco: Aqueça óleo de amendoim em um wok. Frite dois ovos rapidamente e deixe escorrer sobre papel toalha. Refogue duas cebolinhas fatiadas, meia cenoura brunoise. Volte os ovos para o wok e misture rapidamente, una uma colher de chá de nam pla, uma xícara de gohan quente e um fio de óleo de gergelim torrado. Sirva imediatamente polvilhando camarões secos.
Postado por Nina Moori.
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