Cucumber Gimlet

gin + pepino + limão = cucumber gimlet

Cucumber Gimlet:

45ml de água filtrada

60ml de açúcar refinado

1/4 de pepino japonês

15ml de água mineral gelada

14ml de suco de limão

30ml de gin (usei o GinMare)

gelo

Faça um xarope com a água filtrada e açúcar (leve tudo ao fogo baixo até ferver e dissolver). Gele antes de usar.

Com o mixer, faça um purê de pepino e água mineral. Na coqueteleira, bata 20ml do xarope gelado, purê de pepino, suco de limão, gin e gelo. Coe e sirva um taça de martini gelada.

Postado por Nina Moori.