Bolo mármore de chocolate e laranja
Nina: Quer um bolo no seu aniversário?
D.: Um bolo bem simples, sem recheio ou cobertura.
Bolo mármore de laranja e chocolate (ou o bolo bem simples de aniversário):
(um bolo médio - 100% = 150g)
80% de manteiga sem sal
D.: Um bolo bem simples, sem recheio ou cobertura.
Bolo mármore de laranja e chocolate (ou o bolo bem simples de aniversário):
(um bolo médio - 100% = 150g)
80% de manteiga sem sal
100% de açúcar
100% de ovos
0,7% de baunilha em pasta (substitua por fava de baunilha)
120% de farinha de trigo
0,3% de sal marinho
3,4% de fermento químico
12% de chocolate em pó
0,7% de zeste de laranja
3% de água de flor de laranjeira
Bata a manteiga com açúcar. Adicione os ovos e baunilha. Una a farinha, sal e fermento. Separe 1/3 da massa e incorpore o chocolate. Agregue zeste e água de flor aos 2/3 de massa. Espalhe as duas massas em uma forma de bolo inglês untada e forrada com papel manteiga. Asse à 180°C por 40-45 minutos. Desenforme e esfrie sobre grade.
Postado por Nina Moori.
Comentários
Tbm gosto de bolo simples.
E quando é msm seu aniversário? pensei que fosse em agosto.
Bjos
Ray
Silvia, o bolo deve ser como o aniversariante deseja, né?
bjs,
N.
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