Danji - NYC

Antes mesmo de entrar no restaurante Danji é difícil não lembrar do Momofuku Ssäm Bar. Ambos têm influência coreana, ambiente de bar e um aglomerado de pessoas do lado de fora. Como as diferenças nos tornam interessantes, o Danji tem o espaço bem reduzido, música alta e atendimento informal, bastante informal (não estranhe se o barman oferecer algumas rodadas de Soju a todos que estão no balcão do bar, incluindo ele mesmo e os garçons que estiverem por ali).

Depois de 15 minutos de espera (o restaurante não faz reserva) garanti o lugar no balcão e pedi a cerveja coreana OB. Em seguida vieram os pratos:

Yook hwe (Steak Tartar with quail yolk)

Trio of kimchi - rabanete, acelga e abobrinha

Bulgogi beef sliders

Crispy calamari with wasabi mayo e mais uma cerveja, a Blue Point Toasted Lager (bem melhor que a primeira)

Faixa de preço: $$$$

Postado por Marcel Miwa.