Bitoque de Albia - Bilbao

Tínhamos algumas diretrizes para o almoço: cedo, perto, leve e não muito caro. Já que pela manhã visitamos o museo Guggenheim, inicialmente tentamos o bistró do museu. O salão caótico e a aparência de bandejão não nos animou e decidimos andar pela cidade. Mais algum tempo de caminhada, ligamos o GPS e estávamos próximos a um dos restaurantes da lista pré viagem: o Bitoque de Albia.

Croquetas cremosas de patata con jamón

Patatas bravas (com espuma de alho)

Huevo con hongos (ovo em baixa temperatura com creme de cogumelo)

Presa de cerdo iberico con tximi-txuri (muito bom - um corte pouco comum do Brasil)

Objetivo alcançado e prontos para aguardar o jantar.

Faixa de preço: $$ (com taça de vinho e água, por pessoa)

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.