Le Bistrot - Santiago de Chile

Nesta última viagem ao Chile além das habituais visitas ao Miraolas (com os imbatíveis erizos e ostras), Baco Vino y Bistro (com os clássicos franceses, ótimas opções de vinhos em taça e bom preço), Coquinaria (e sua irresistível delicatessen), El Astoria (com seus menu neoperuano) e vinícolas (Aquitania, Calyptra, De Martino e Ribera del Lago) conhecemos os restaurantes Opera e o francês Le Bistrot,

neste, jantamos na companhia da querida Macarena Lladser e do fotógrafo e sócio da Montsecano Álvaro Yáñez.

Começamos com os ótimos Escargots à l'alsacienne e a Fromage de tête maison (se alguém souber posso comer este prato em São Paulo nos avise!) de entrada e Tartare de boeuf (muito bom) e Confit de canard nos principais.

escargots

fromage de tête (queso de cabeza con salsa ravigote)

tartare

confit

Faixa de preço: $$ (por pessoa)

Postado por Nina Moori.