Arroz com camarão seco
Uma receita express de arroz com o camarão seco.
Arroz com camarão seco: Refogue uma cebola fatiada e um dente de alho em azeite de dendê. Junte seis-oito camarões grandes secos (triturado grosseiramente no processador) e refogue em fogo baixo, adicione uma xícara de caldo de legumes caseiro. Quando levantar fervura, una setenta gramas de arroz Carolino (substitua pelo Bomba). Cozinhe com panela semi aberta em fogo baixo. Acrescente uma colher de sopa de molho de tomate caseiro e mais líquido quente até o arroz cozinhar. Verifique o sal.
Antes de servir, polvilhe uma castanha do Brasil ralada.
Postado por Nina Moori.
Comentários
beijo,
Mila
O Pará é um estado brasileiro. É certo chamar das duas formas.
bj,
N.
Vou ver se acho estes camarões para fazer esta receita!
Nina, tb deixo a vcs, e mais toda a família, os meus votos de Boas Festas, com um Feliz Natal e um Próspero Ano Novo, ok?
Bjs!
Boas festas para você também!
bjo,
N.
abs
bjo,
N.
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