Abades Triana - Sevilla

Depois do perfeito almoço no Egaña Oriza, o jantar estava marcado no restaurante Abades Triana, do outro lado do rio Guadalquivir.

O salão do restaurante impressiona com sua parede de vidro em frente ao rio e a Torre del Oro, ponto emblemático de Sevilla. Infelizmente as surpresas (ao menos as boas) pararam aí.

Bola de queso manchego, torradita de camarón y vinagreta de miel -  razoável

Salmorejo - correto (até porque seria quase um pecado "cometer" um salmorejo ruim naquela região) 

Ensalada de langostinos - frio e murcho à mesa (o molho da salada escorria pela pedra utilizada como prato)

Esturión baja temperatura, garbanjos y ovas - peixe com gosto de freezer no meio da "confusão" no prato

 Rodaballo asado, cebolla ahumada y ravioli - o mesmo gosto de freezer em "piscina" de azeite ruim

O serviço de salão era um tanto estranho, desde o início, os garçons andavam freneticamente de um lado para outro, porém nenhuma ação ocorria. Não tiravam os pedidos, tampouco serviam os clientes.

... do céu para o purgatório. Um jantar longo, ruim e caro.

Faixa de preço: $$$$$ (por pessoa, com água)

Postado por Nina Moori.