Shake Shack - NYC

Uma recomendação de Jeffrey Steingarten, via outra fonte confiável (@danirosan) somado a mais um dia (na verdade, noite) de preguiça me levaram a provar os burgers da Shake Shack.

E o resultado é bastante honesto: carne com sabor de carne, tostado por fora e rosado por dentro; tomate com gosto de tomate; alface com gosto de alface; e pão... neutro, mas que cumpre a função de sorver o suco do hamburger sem se dissolver. As batatas fritas são ok, com o formato serrilhado estavam um pouco encharcadas de gordura.

Fui na unidade do Theater District, perto da meia-noite e o lugar estava lotado. Depois descobri que esta unidade não está entre as melhores da rede ou ao menos não a altura da unidade original no Madison Square Park, e tem gente que levou isto à sério. Mas por US$10 a refeição (dois burgers) entrega o que promete.

Faixa de preço: $

Postado por Marcel Miwa.