PFV - Primum Familiae Vini

Um único dia para provar os vinhos de onze dos mais representativos produtores do mundo. Esta foi a proposta da visita do PFV ao Brasil, uma reunião de vinícolas familiares, cada uma considerada líder em sua região. Na realidade, apresentaram 22 vinhos, cada vinícola apresentou seu rótulo emblemático em duas safras diferentes, uma recente e uma antiga. Por mais difícil que fosse, degustar tecnicamente é fundamental (entenda-se cuspir), sob pena de chegar em amostras como Mouton Rothschild 1986 ou Vega-Sicilia Unico 1982 com capacidade de discernimento um pouco afetada.

Para se ter uma ideia porque foi o ápice de 2010, basta ver a lista de produtores e vinhos apresentados (são coisas que talvez não se imagina provar em um ano inteiro):

Paul Roger - Vtge 90 e 00

Drouhin - Clos des Mouches Blanc 02 e 07

Hugel - Riesling Jubilée 98 e 07

Perrin - Ch. de Beaucastel Rouge 04 e 07

Antinori - Solaia 01 e 07

Ten. San Guido - Sassicaia 00 e 07

Torres - Mas La Plana 01 e 07

Vega-Sicilia - Unico 82 e 00

Ch. Mouton Rothschild - 86 e 01

Egon Müller - Scharzhofberger Auslese Goldkapsel 90 e 07

Symington - Graham's Vtge Port 80 e 07

Escrevi um artigo mais completo na revista diVino.

Postado por Marcel Miwa.