Méo-Camuzet

Degustação da confraria diVino com os vinhos de Méo-Camuzet. Parte da reputação do Domaine se deve ao enólogo Henri Jayer, um dos maiores nomes da enologia na Borgonha, que trabalhou de 1945-1988. Mesmo aposentado, Jayer permaneceu como consultor informal de Méo-Camuzet até a safra de 1998, o que significa que pudemos provar dois vinhos em que ainda esteve supervisionando a produção. Mesmo não contando com o lendário Cros Parantoux foi uma degustação memorável. O artigo completo sobre a degustação escrito por Manoel Beato pode ser conferido no site da revista diVino.

Postado por Marcel Miwa.