Rara Avis - Montevideo

Saímos do bar Fun Fun em direção ao Teatro Solís para tentar jantar no Rara Avis.

Após o bom couvert, começamos a escolher os pratos principais. O Marcel pediu Lomo Rossini e eu preferi o Tortelli de esturión ahumado, ambos pratos estavam muito bons.

Para acompanhar os pratos, Preludio tinto para o Marcel e Preludio branco para a Nina.
Para a sobremesa, dividimos a El Manzanero, uma versão interessante da Tarte Tatin com sorvete de feijão branco (um toque moderno e menos comum que o sorvete de baunilha).

Encerramos a nossa viagem ao Uruguay num ótimo restaurante. Apesar de buscarmos durante a viagem uma gastronomia de raiz (uruguaia), esta casa de cozinha internacional foi a grande estrela.

Nada como apreciar uma boa refeição em um local agradável ao som de jazz ao vivo.

Quando o door man abriu a porta, entramos rapidamente para fugir do vento gelado. A hostess ofereceu-se para guardar os nossos casacos e nos guiou à mesa. Ao sentar, notei que estava paramentada como uma turista, bem diferente dos outros clientes elegantes. Mesmo assim, não sentimos nenhuma diferença quanto ao comportamento da brigada de salão.

Serviço profissional e impecável.

Faixa de preço: $$$$$ (com R$13,00 de couvert artístico, taça de vinho, água e café por pessoa)

Postado por Nina Moori.