O que você quer ver no Gourmandise?
Este ano conseguimos tirar alguns dias de folga do trabalho. Vamos nos desligar e descansar um pouco.
Para não deixar o Gourmandise sem publicações, resolvemos perguntar ao nossos leitores:
Quais os temas que você, leitor, gosta ou gostaria que fossem abordados com mais frequência nas publicações do Gourmandise? Receitas de sobremesas simples ou elaboradas, pratos do dia a dia, pastas (macarrão), pães de fermentação natural, pães doces, biscoitos (cookies e afins), carnes (aves, peixes...), Vinhos, Bebidas em geral (drinks, chás, infusões, café), Restaurantes, Bares, Receita do leitor, Ingredientes exóticos, Bobagens em geral...
Postado por Nina Moori.
Comentários
Bom descanso!
.Vocês ainda precisam de muita estrada para se aventurarem nessa seara.Suas opiniões soam como "releases", carecendo de identidade própria, algo que só se consegue com muito estudo e principalmente experiencia. Boa sorte em 2010.Continuarei leitor assíduo.Parabéns pelo blog.
Grande Abraço
Como diz o dito popular" Em time que esta ganhando não se mexe" e o Gourmandise está perfeito!!!
Nunca fiz a tarte renversée au tomate, mas já anotamos a ideia. Temos algumas medidas/padrão neste post: http://gourmandisebrasil.blogspot.com/2009/08/pesos-e-medidas.html
Mario,
Respeitamos o seu ponto de vista. Não temos a intenção ou pretensão de induzir ou direcionar as taças dos nossos leitores. Continuaremos a postar sobre vinhos, pois é a nossa proposta: relatar nossas experiências enogastronômicas.
Agradecemos a todos pelas opiniões. Até breve.
bjos e abs,
M. E N.
Bjos
Sugestão: este post com a equivalencia das medidas poderia estar destacado na coluna a direita para acesso fácil para os que não usam a balança.
Comprei uma brasileira, em torno de vinte reais, Framily http://www.framily.com.br/. Mesmo não sendo precisa suas receitas deram certo e fiquei fã da medição dos ingredientes por peso. Pretendo comprar uma digital, bem mais precisa mas como utilizo pouco, fica pra algum dia.
Assim que voltar das mini férias, incluirei o link das medidas e equivalências na barra lateral.
bjos,
N.
Tenhão boas férias.
Não é para se acomodar, mas um dos motivos pelos quais nós leitores sempre voltamos é porque gostamos de seu conteúdo. Nem é preciso dizer, mas - graças! - todos temos direito a opiniões diferentes, o que seria do abacaxi, se todos só gostassem de bananas, não é? Pensei um pouquinho antes de escrever e não consigo me lembrar de nada que me faça super falta, mas já que estamos na época de festas, que tal algumas boas sugestões de vinhos bons e para todos os bolsos? Meio ao estilo Saul. Será que no período pós festas vamos ter boas liquidações nesta área também? Aliás qual a melhor época para comprar vinhos com bons preços, ao menos mais justos?
abs,
N.
Você deu uma grande bola fora no seu comentário. Talvez os posts deles soem como releases porque o Marcel escreve muitos releases paraa revistas de gastronomia. Procure se informar um pouco, verá que o nome dele está relacionado com praticamente todos os periódicos da área.
Encare o Gourmandise como uma presente para nós leitores.
um fã.
Caso ainda não tenha percebido, o Marcel é uma das grandes promessas do mundo do vinho, apesar de tão jovem. Já fez parte da equipe de MKT em uma das maiores importadoras de vinhos e escreveu e degustou nas revistas importantes da área.
Se julga tudo isso pouco, ele também leciona na pós de Negócios do Vinho no Senac e auxilia Jorge Lucki.
P.
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