Valmadeiros e Tecedeiras LBV 2001
Mais uma das harmonizações clássicas.
O queijo de ovelha curado e amanteigado com pasta semi-mole com o Porto estilo Ruby, no caso um LBV 2001 (mas poderia ser um Ruby genérico ou um Vintage).
Para suportar a untuosidade e intensidade do queijo, os aromas de violeta e fruta fresca que tipificam os Ruby casam-se melhor que com os aromas de um Tawny (frutas secas). Porém isto é uma questão puramente pessoal.
Uma pena que não conseguimos mais encontrar este Porto no mercado nacional, pois possui relação qualidade-preço interessante (custava em torno de R$50,00).
Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.
Comentários
abs,
N.
outro dia vi esse porto no Pão de Açúcar por incríveis R$ 80,00!
uma pechincha!
o_O
M.
Obrigado pelo interesse em nossos produtos!
O Queijo Valmadeiros está disponível nos supermercados Santa Luzia, Emporium São Paulo, Emporium Santa Maria, Pão de Açucar e nas lojas do Duty Free nos aeroportos brasileiros, dependendo do stock do momento!
Recomendo outros queijos nossos: Côvo (Queijo de Cabra), Alvelhe (Queijo de Mistura) e Ponte Nova (Queijo de Vaca)!
Visitem nosso site para saberem mais sobre a nossa empresa: www.indulac.pt!
Postar um comentário
Deixe a sua opinião aqui!
Os comentários no Gourmandise estão sujeitos à moderação para evitar ofensas, apologias em geral, publicidade/divulgação de serviços/produtos e campanha eleitoral. Evite "caixa alta".