Don Melchor - vertical

Nesta edição do Descorchados, também trarão algumas verticais. Participei de uma delas: Don Melchor.

As safras foram: 1987 (a primeira), 1989, 1991, 1993, 1995, 1996, 1998, 1999, 2002 e 2005.

Para alguns, a 1987 já estava se "cansando", particularmente achei ótimo, com as notas de evolução começando a dominar o frutado maduro. Outras safras que achei interessante foram: 1989, 1996, 1998 e 2005.

Como duas das principais revistas de enogastronomia brasileiras publicaram recentemente verticais de Don Melchor, acho desnecessário me alongar em comentários (já muito bem detalhados). Apenas destaco a coerência de ano para ano, pode-se notar um esqueleto comum deste ícone chileno.

Postado por Marcel Miwa.