15ª Harmonização Virtual
Gourmandise e Le Vin au Blog chegam à décima quinta harmonização virtual a proposta de combinar um prato asiático com um vinho alemão. A receita escolhida pelo Gourmandise, com lombo de porco e geléia de kinkan, será harmonizada com um Riesling da região vinícola de Mosel, na Alemanha, sugerido pelo Le Vin au Blog. Também aproveitamos para comemorar dois anos de harmonizações virtuais – a primeira foi publicada em setembro de 2007.
Para participar, basta enviar um e-mail para o Gourmandise ou para o Le Vin au Blog, que encaminharemos para você a receita e o nome do vinho.
Os resultados das harmonizações serão postados em 24 de setembro de 2009.
Comentários
Já sorteamos um livro:
http://gourmandisebrasil.blogspot.com/2009/02/livro-comida-e-vinho-harmonizacao.html
abs,
N.
Já tentei várias vezes mas nunca consigo, ou não acho os vinhos por aqui, mas tento até conseguir.
Se puder me manda por email ok?
O iogurte é bem simples. Farei um post logo.
abs,
N.
Beijos
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