Le Fournil

Sexta-feira, 10 de abril, feriado. Pretendíamos ir ao Astrid & Gastón, mas talvez acostumados com o ritmo paulistano, nos decepciomos ao deparar com as portas fechadas.

Recorremos a um dos portos seguros gastronômicos de Santiago, a avenida Vitacura (a outra é a Nueva Costanera, que começa na Vitacura). Decidimos pelo bistrot e boulangerie Le Fournil (avenida Vitacura, 3841).

Começamos com as Empanaditas de Camarão com queijo, Mariscos e Frango com curry.

E como principais, Steak tartar e Salmão com batatas sautée.

Tudo ok, mas incapazes de apagar a decepção de perder o que prometia ser uma experiência gastronômica.

Postado por Marcel Miwa.