Radicchio grelhado

Simplesmente grelhado e temperado com azeite, aceto balsâmico, tomilho e flor de sal.

Postado por Marcel Miwa.

Radacchio não é igual a couve roxa pois não?

Acho que não. A couve roxa (pelo menos no Brasil) é muito maior e bem mais rígida que o radicchio.

bjos,
N.M.

Obrigada Nina! Então, nunca comi radacchio mas sempre tive curiosidade. Adoro tudo que é couve :)

Fabrícia disse…

Adoro radicchio ... tem cheiro e sabor de Italia. Mas assim grelhadinho confesso que nunca provei...
Bjs.

isso com um parma é uma excelente entrada!

O Marcel queria fazer grelhado.
Agora fiquei imaginando com Parma...hum!
bjo,
N.M.

Gourmandise