Pinhão cozido com carne
Ano passado, na época do pinhão, minha idéia fixa foi o Bolo de Pinhão perfeito. Este ano não tive nenhuma idéia até agora. Por isso, os pinhões que eu havia cozinhado na panela de pressão, foram parar na panela, refogados com alho, carne, cachaça, massa de pimentão, pimenta dedo de moça, um pouco de água quente e sal. Um pouco de arroz e uma salada.
Postado por Nina Moori.
Comentários
eu simplesmente adoro pinhão!
=)
Pinhão é bom pra caramba.
Moro aqui em SC e na nossa casa de campo em Rio dos Cedros tem uma araucária. Se a gente for mais rapido que as gralhas, conseguimos catar alguns pinhões.
Outra receita que dizem que boa é entrevero.
Descasquei tudo enquanto estava quente. Depois que esfria vira uma luta.
Ismael,
Entrevo é aquele prato à base de carnes (vaca, linguiça, lombo de porco e bacon), pinhão cozido e tomates? Lembro vagamente de ter experimentado na infância. Você tem a receita?
bjos,
N.M.
bjos,
N.M.
bjs
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