Faiveley Bourgogne blanc 2003

Uma das boas aquisições nas liquidações de vinho que ocorrem todo começo de ano.

Apesar de ser o rótulo mais básico da linha, este Chardonnay mostrou boa tipicidade e elegância. Aromas limpos de abacaxi (a fruta fresca, não a compota como a maioria do Novo Mundo), láctico, alguma mineralidade (talco) e toque de chá. Em boca destacou equilíbrio entre boa untuosidade e acidez refrescante (como os dias quentes pedem).

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.