Sorteio de livro
O Marcel foi colaborador de José Ivan Santos na produção do livro Comida e Vinho - Harmonização essencial, junto com José Maria Santana.
Aproveitando o lançamento da segunda edição, sortearemos um exemplar para um dos leitores do Gourmandise.
Para mantermos dentro do tema, quem quiser participar deve enviar a melhor harmonização enogastronômica que já provou na vida. Apenas pedimos que cada leitor participe com uma única harmonização até dia 13 de fevereiro de 2009 (enviem para o e-mail: gourmandisebrasil@hotmail.com). O resultado será publicado dia 16 de fevereiro de 2009 aqui no Gourmandise.
Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.
Comentários
O melhor abbinamento de um prato com vinho, fica dificil lembrar...
Mas a coisa que me veio em mente é que a harmonizaçao que nao existe é aquela que indicaria o melhor vinho para se acompanhar um prato à base de alcachofras. Pq a danada nao combina com nenhum!!Hihihi.
Bjs!
Patrícia
Gostamos muito desse livro, foi uma das aquisições para a nossa pequena "enobiblioteca”.
E a viagem ao Rio?
Beijos.
Rafaela
:o)
bjo
Gostaria muito de participar mas não tenho conhecimentos a nível de desenvolvimento profissional na área de gastronomia dos vinhos para a elaboração de cartas.
Desejo um feliz fim de semana x
parabéns pelo desafio.
bjs
Abs
Paula
Um abraço da Priscila (MG)
Vou pensar hehe já que sou uma lastima e preciso de aulas para isso.
Bjs
Obrigado pelo comentário no blog.
Ficamos todos preocupados com o futuro da gastronomia, mas, mais que isso, fico muito chateado como a gastronomia é vista e entendida no mundo afora.
Bj,
Bergamo
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