a tal da Samantha

Aula de Pâte à choux. Aula teórica, explico o método, passo-a-passo.

alunos: Ah, massa de bomba e carolinas!

professora: Não! Pâte à choux. Éclair e Profiteroles...

alunos: ???

professora: com a Pâte à choux confeccionamos Paris Brest, Sombrero, Religieuse, Cisne, etc.

alunos: dá para fazer Samantha também!

professora: ???

alunos: vende em todas as padarias!

TODOS os alunos sabiam o que era a tal da Samantha. E a professora nem imaginava do que se tratava.

No último dia de aula de 2008, uma aluna levou um pacote das famosas Samanthas. Ela disse que um pacote vai embora rapidinho e que combina com sorvete.

Não sei ao certo como é a grafia correta desta guloseima: Samantha, Samanta e Samanti.

Somente pâte à choux polvilhada com açúcar cristal e assada até ficar bem sequinha.

Vivendo e aprendendo...

Postado por Nina Moori.