Orzo e abóbora
Usei o fumet que sobrou do couscous com camarão. Salteei cebolinha em azeite de coco babaçu, uni orzo (cevadinha) e abóbora kabotchá. Cozinhei agregando o fumet bem quente, aos poucos. Um pouco de sal e salsa fresca picada. Bem quente, polvilhando sal rosa.
Este foi o meu almoço de hoje. Lendo os blogs que gosto, me deparei com duas (Ana Elisa e Fabrícia) receitas de cevadinha! Acho que é um sinal...
Postado por Nina Moori.
Comentários
Bom fim de semana!
Desejo-te um feliz fim de semana x
bjo,
N.
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