Pilico e Bia

Sem placa de indicação na fachada.

O endereço estava correto.

O imóvel não se parece com um restaurante, mas prestando atenção ao movimento de pessoas e na quantidade de carros estacionados em frente dá para desconfiar.

Entramos, olhamos, alguns clientes à mesa, mas nenhum funcionário no salão.

O Marcel foi até a porta da cozinha e perguntou sobre a mesa que reservamos (neste restaurante só com reserva).

"O nome está anotado na mesa" - respondeu...

Sentamos. Decoração simples, toalha azul-xadrez e parede rosa.

Bia, a simpática dona, nos levou o cardápio. Voltou para a cozinha.

Pensamos: vamos escolher tudo de uma vez só, pelo jeito o serviço é demorado.

Escolhemos porção de Bolinho de robalo com gengibre, Casquinha de siri, Moqueca de lagosta e Bobó de camarão. Duas águas.

Quando ela voltou, já pedimos tudo! Mais um pouco e pediríamos até a sobremesa!

A casquinha de siri era feita com carne de siri de verdade! Descrevo assim porque é raro (em São Paulo e no litoral paulista). Já havia quase me esquecido do sabor adocicado desta carne.

O Marcel foi atrás da pimenta: "Tá em cima da geladeira" - responderam...

A maioria dos pratos são individuais, mas bem servidos.

Baseando-se em aromas, texturas e sabores, uma moqueca de lagosta é tecnicamente concebida da forma errada. Mas na prática é um prato delicioso.

O Bobó que pedimos era feito com camarões médios (a casa oferece com grandes e graúdos também).

Ficamos de olho na mesa do vizinho, uma Tranche de frutos do mar.

Sobremesa? O Marcel pediu uma goiabada com queijo.

Preciso aprender a fazer esta goiabada!

Postado por Marcel Miwa e Nina Moori.