Couscous de millet
Um almoço rápido.
Segui a dica da Odete sobre usar millet em couscous. Cozinhei no vapor e temperei com sal e fio de azeite.
Salteei cebolinha e cebola roxa em óleo de girassol, uni grão de bico cozido, tomate concassé, berinjela brunoise (previamente salgada para retirar excesso de água), sal, folha de limão kafir, páprica doce e cominho.
Sardinha para completar.
Postado por Nina Moori.
Comentários
Voce fez uma bela combinacao. Qualquer hora dessas vou fazer assim.
Beijos
Demorei,né??
Adorei a receita!!!
becs
Bjks
bj
bjos, Glau
bjo,
N.
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