Nunca comi linguas de pato. A minha mãe costumava fazer lingua de vaca estufada e era bem bom. Muito trabalhoso pois tinha que ferver a lingua e tirar-lhe a pele. Possivelmente comería estas também. Beijinhos
Nossa...! Nem imaginaria uma coisa assim, tanto, que demorou para me "cair a ficha". Li lingua-de- "gato", hihihi. Mas achei meio tortinhas para serem as de chocolate e ai, pensei, sao os biscoitinhos! Nao...é lingua mm! Creio que estas eu nao me aventuraria nao, que pato para mim é pet. Bjs!
Até há bem pouco tempo nem sabia que se comiam as línguas de pato. Soube recentemente, lendo o livro de Bill Buford aqui chama-se "A Ferver", mas penso que no Brasil o título é "calor".
Nos restaurantes cantoneses(Chifu) eles seervem com o bico junto e frito e os chineses comem com tanta delícia que uma vez , ao perguntar que prato era aquele , eles nos ofereceram, mas estavamos na sobremesa e recusamos.Vou comer!!! bj claudia rumi
Comentários
bjs
A minha mãe costumava fazer lingua de vaca estufada e era bem bom.
Muito trabalhoso pois tinha que ferver a lingua e tirar-lhe a pele.
Possivelmente comería estas também.
Beijinhos
Nem imaginaria uma coisa assim, tanto, que demorou para me "cair a ficha".
Li lingua-de- "gato", hihihi.
Mas achei meio tortinhas para serem as de chocolate e ai, pensei, sao os biscoitinhos!
Nao...é lingua mm!
Creio que estas eu nao me aventuraria nao, que pato para mim é pet.
Bjs!
bjs
bj
claudia rumi
Postar um comentário
Deixe a sua opinião aqui!
Os comentários no Gourmandise estão sujeitos à moderação para evitar ofensas, apologias em geral, publicidade/divulgação de serviços/produtos e campanha eleitoral. Evite "caixa alta".