Bolo de chocolate simples: (Pão de ló) 4 ovos 140g de açúcar refinado 120g de farinha de trigo 20g de cacau em pó Peneire o cacau e farinha juntos. Bata os ovos e açúcar juntos por 15 minutos. Incorpore os secos. Asse em forma de bolo inglês (untada) à 190ºC por 20 minutos. (Ganache recheio) 150g de chocolate 1/2 amargo 125g de creme de leite fresco Ferva o creme de leite, desligue e una o chocolate picado. Misture bem. Deixe amornar e recheie o bolo (cortado em três camadas). (Ganache cobertura) 100g de chocolate 1/2 amargo 100g de creme de leite fresco Proceda da mesma forma. Verta sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais.
Comentários
deixar a gente só na vontade? isso nao vale! e a receita? :)
beijinhos
(Pão de ló)
4 ovos
140g de açúcar refinado
120g de farinha de trigo
20g de cacau em pó
Peneire o cacau e farinha juntos.
Bata os ovos e açúcar juntos por 15 minutos. Incorpore os secos. Asse em forma de bolo inglês (untada) à 190ºC por 20 minutos.
(Ganache recheio)
150g de chocolate 1/2 amargo
125g de creme de leite fresco
Ferva o creme de leite, desligue e una o chocolate picado. Misture bem. Deixe amornar e recheie o bolo (cortado em três camadas).
(Ganache cobertura)
100g de chocolate 1/2 amargo
100g de creme de leite fresco
Proceda da mesma forma. Verta sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais.
bjocas,
N.
beijinhos
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