Resumidamente, "fibra de trigo" ou "farelo de trigo" é a película que envolve o grão de trigo. No Brasil, encontramos o produto farelo de trigo como o produto de moagem mais fina que a fibra de trigo grossa.
Já usou em bolo ou pão? Substitua cerca de 105 da farinha de trigo pela fibra de trigo. Tem esta receita aqui: http://gourmandisebrasil.blogspot.com/2008/12/bolo-de-abbora_16.html
Comentários
Bjs!
No Brasil, encontramos o produto farelo de trigo como o produto de moagem mais fina que a fibra de trigo grossa.
bos
Beijos!
Valeu pela dica!
Substitua cerca de 105 da farinha de trigo pela fibra de trigo.
Tem esta receita aqui: http://gourmandisebrasil.blogspot.com/2008/12/bolo-de-abbora_16.html
abs,
N.
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