Vinitaly - menu II

abril 21, 2008

Vinitaly - menu II

Jantar em Verona oferecido por um produtor da Toscana.

Culatello di Zibello con insalatina di crescione all'aceto balsamico

Cappellaccio d'asparagi verdi e uova mimosa

Gnocchi alla clorofilla di rucola e ragù d'anatra

Stinco d'agnello all'amarone con timballo di patate e cipolla di tropea

Tortino al cioccolato con salsa al frutto della passione

Postado por Marcel Miwa.

Comentários

Mónica Pinto disse…

Não resisto á bela mesa italiana, uma tentação.

22 de abril de 2008 às 07:24

Cris disse…

Ah Nina que belo! Como os nomes em italiano dão um toque romântico aos pratos... olha só: frutto della passione... é lindo! Bjs!

22 de abril de 2008 às 09:53

Fabrícia disse…

Ma dai....una meraviglia. Mi piacerebbe assagiare tutti i questi piatti ....
Veramente buonissimo....
meu italiano está enferrujado....
Grande abraço.

22 de abril de 2008 às 11:19

Eli disse…

Nina quanto maravilha?! Amei!

23 de abril de 2008 às 09:35

Allan Robert P. J. disse…

O culatello é uma das minhas iguarias preferidas. Como gerente de produtos frescos (salames, queijos, etc.) tenho que provar e aprovar o produto antes de decidir o que iremos vender. Adivinha qual produto me faz repetir várias vezes a prova antes da decisão? (sabe como é, depende muito da maturação, o aroma do local onde foi produzido...)

Apenas uma correção: Zibello, com "Z" maiúscula, pois se trata do nome da cidade onde é produzido.
:)

24 de abril de 2008 às 20:20

Leila disse…

Uau, que delicia!!!
beijinhos

27 de abril de 2008 às 06:04

Gourmandisebrasil disse…

Eu só fiquei babando com as fotos dos pratos...rs
Alla, já arrumei! Obrigada!

bjos,
N.

29 de abril de 2008 às 13:40